Sup Ketam Simple!

Eny Abdullah January 19, 2015
Terbeli ketam segar di Kuala Kedah... eh terbeli apanya, memang nak cari ketam pun cuma terbeli banyak hehehe... Ketam ni kalau fresh macam ni saya prefer dibuat sup atau kukus memang sedap. Nak makan pun senang tangan tak berminyak sangat berbanding dibuat masak cili. Terpulang citarasa masing-masing kan. Sebab saya sukakan rasa asli ketam segar tu.

Simple je sup ketam ni. Bahan pun tak banyak.

Sup Ketam

Resepi Sup Ketam Simple

Bahan-bahan : 
4 ekor ketam
5 ulas bawnag merah - dihiris nipis
3 ulas bawang putih - diketuk
Sedikit halia cincang
Daun sup dan daun bawang
Sedikit minyak
Air secukupnya
Sedikit perasa maggi Secukup Rasa - kalau tak nak pun takpe
1 sudu kecil lada sulah
garam secukup rasa

Cara-cara :
Panaskan minyak dan tumis bawang dan halia sehingga wangi, masukkan air dan ketam, lada sulah, serbuk perasa Maggi dan garam. Rebus sehingga ketam masak. Akhir sekali masukkan daun sup dan daun bawang yang dipotong, dan siap!!

Tags
Reactions

Post a Comment

16 Comments

  1. Farrah MF19 January, 2015

    Dap dap dapppp! Ni kalau makan ni dah tak fikir orang lain dah!

    ReplyDelete
    Replies
    1. azman20 January, 2015

      betul tu.. makan dengan tekun.. memang tak fikir orang lain dah

      Delete
  2. Saffuan20 January, 2015

    Pandai masak! Sup ketam pernah cuba...
    Tapi saya tak leh nak makan ketam... aduhhh...

    ReplyDelete
    Replies
    1. azman20 January, 2015

      ketam sup ni baguih untuk orang demam

      Delete
  3. Pojiegraphy20 January, 2015

    Mak aihhh. Menarik. Terliur sebentar tengok gambar ketam tu.

    ReplyDelete
    Replies
    1. azman20 January, 2015

      gambar ketam tu memang buat orang lapar

      Delete
  4. yoorinmelacolea20 January, 2015

    nampak macam banyak pulak isi ketam.. sebb skrg kan musim tengkujuh.. ada ketam yg xde isi langsung..

    ReplyDelete
    Replies
    1. azman21 January, 2015

      isi ketam banyak sebab bulan tak penuh(gelap).. anak ikan(makanan ketam) yang bermain di permukaan air tidak sedar kehadiran pemangsa(ketam)..
      Sebab tu ketam nih banyak isinya

      Delete
  5. Ana Jingga20 January, 2015

    ada juga yg mengatakan sup ketam sesuai untuk meredakan demam denggi, kak ana tak pasti ttg kebenarannya Eny :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. azman21 January, 2015

      demam denggi kena minum air dengan banyak.. minum sup antaranya tak kiralah ketam ke atau ayam.. asalkan masak dengan banyak air.. yang penting bukan isinya tapi airnya .. hehehe

      Delete
  6. Unknown20 January, 2015

    terbeli banyak..kikiki...boleh pelbagaikan masakan ketam...bestnya

    ReplyDelete
  7. Deanna Morni20 January, 2015

    Eny...nak sepit ketam tu leh tak...geram tgk...hehehehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. azman21 January, 2015

      kalau boleh bagi.. saya pun nak juga

      Delete
  8. Queen Contest30 January, 2015

    I loike ketam! Tapi tiap kali makan mesti bibir bengkak, klon enjelina joli :P

    ReplyDelete