Sedapnya Gulai Lemak Rebung Kerang

Eny Abdullah March 31, 2015
Kerang ni sedap juga kalau digulai bersama rebung. Rebung jenis besar ni mak mentua kirim dari kampung. Rebung yang baru dikorek, manis je rasanya. :)

P3251594ed, gulai, lemak rebung, kerang, rebung betong, masak lemak,

P3251585ed, Gulai, masak lemak, rebung, kerang


Resepi Gulai Lemak Rebung Bersama Kerang

Bahan-bahan :
Kerang - direbus dan dikopek isinya
Rebung jenis besar secukupnya, dihiris nipis
300 ml santan pekat
3 batang Serai - diketuk
Garam secukupnya
2-3 cawan air
Garam secukup rasa

Bahan ditumbuk / dikisar :
2-3 inci kunyit hidup
7-8 biji cili padi merah dan hijau - supaya warna kuah cantik kena campur warna merah dan hijau
Sedikit cili kering yang direbus
3 ulas bawang merah

Cara-cara :
Dalam periuk, masukkan bahan tumbuk, serai, rebung dan air. Masak seketika sehingga mendidih dan rebung lembut.
Masukkan santan dan isi kerang rebus. Tambah air jika perlu jika dan terlalu pekat. Rasa garamnya dan boleh la tutup api.

Tags
Reactions

Post a Comment

20 Comments

  1. Siti Sharini31 March, 2015

    T_______________________T
    sedapnya..saya suka rebung!

    ReplyDelete
  2. Wayne Harraz31 March, 2015

    kak eny!!! nape post rebung. i loike!! sdp banget

    ReplyDelete
  3. Unknown31 March, 2015

    fuhhhhhh terliurrr wehhh dah la blom makan t.hari lg nih

    ReplyDelete
  4. emmadianablogspot31 March, 2015

    terliur weyh :)

    http://matalensajemariberceloteh.blogspot.com/2015/03/job-party-birthday-ruby.html

    ReplyDelete
  5. Unknown31 March, 2015

    saya suka rebung... masak lemak... lagi meleleh air liur

    Owh! Jom Kenal | Segmen - Owh!MananQayyim™

    ReplyDelete
  6. Nurul Shahira31 March, 2015

    aloooorrr, sedapnye gulai rebung. Tambah kerang lagii. Huwaaa. Nak jugak

    ReplyDelete
  7. Unknown31 March, 2015

    sedappppnyaaaa :)

    ReplyDelete
  8. Deanna Morni31 March, 2015

    sy suka kerang......tp gatal2 lepas mkn huhuuhuh

    ReplyDelete
  9. PCL31 March, 2015

    rebung fresh ok..tp rebung jeruk..woww baunya x.menahan

    ReplyDelete
  10. arzmoha01 April, 2015

    tengok gambar dah terliur...

    tapi rebung saya saya tak makan

    ReplyDelete
  11. Unknown01 April, 2015

    teringat arwah mak mertua yg suka masak rendang kerang.... huhuhuhuuu... rindunya....!!
    raya tahun ni tak ada la rendang kerang lagi.... :'(

    rebung kalau baru2 memang sedap kan Eny... manis... :)

    ReplyDelete
  12. Unknown01 April, 2015

    SEDAPNYA....

    ReplyDelete
  13. Anizz Annisa02 April, 2015

    i likeeee...huhu... nanti dtg cuci mata kat sini lagi..hihi

    ReplyDelete
  14. Inani Hazwani02 April, 2015

    sedapnyaaaa

    ReplyDelete
  15. Lya Akif Imtiyaz02 April, 2015

    Dapnyerr lama nya tk mkn rebung

    ReplyDelete
  16. Suria Amanda02 April, 2015

    Bestnyaaa...lagi satu kerang pun sedap dimasak dengan pucuk paku kan..SA dah x boleh makan semua ni..sbb semput..

    ReplyDelete
  17. Cekgu Norazimah03 April, 2015

    wah ! sedapnya

    ReplyDelete
  18. arysha_fayyadh03 April, 2015

    Assalam eny,
    aduila lagik
    baru ja lepaih makan rendang kerang
    ni nampak pulop masak lomak cili api kerang
    adeh3 laaaaaaaaaaaaa

    ReplyDelete
  19. drshikinzainal @ ekin06 April, 2015

    My fevret ape2 yg msk lomak.
    Tapi, kalau letak rebung, mmg badan n kepala masuk 'angin' :)

    ReplyDelete
  20. Nurulhidayah07 April, 2015

    wahh.. so salivating!.. memang suka dengan rebung.. lagi2 sekarang ni rebung madu dah ade kan.. so taklah susah sangat nak cari rebung dah^^

    ReplyDelete