Masuk minggu kedua Ramadan ni mesti ramai dah mula mencari resepi berbuka dan resepi sahur kan? Maklumlah masa ni semakin ramai yang masak sendiri atau nak cuba resepi baru untuk dimasak. Kekny nak share resepi mudah untuk sahur yang kita boleh sediakan awal-awal dan boleh disejuk bekukan. Antara yang paling sedap dan mudah ialan Resepi Mudah Sahur Ikan Talang Masak Asam.
Resepi Sahur Mudah Ikan Talang Masin Masak Asam ni antara menu wajib yang selalu dimasak dibulan puasa. Sedap dimakan dengan nasi panas ketika berbuka atau membangkitkan selera ketika bersahur. Rasa ikan talang masin bergabung dengan rasa masam kuah asam, manis dan pedas. Sedap betul.
Disarankan guna ikan talang bahagian isi tebal. Lebih lemak, gebu isinya dan sedap. Tak sesuai guna bahagian kepala. Kalau bahagian kepala dan tulang sedap dibuat gulai atau kari je lah. Dulu Kekny pernah share resepi KAT SINI
Selain ikan talang masin, masak asam ni sesua juga guna ikan segar macam ikan tenggiri, tongkol atau ikan merah dan jenahak. Sedap tau. RESEPI MASAK ASAM IKAN JENAHAK PUTIH
Resepi Sahur Mudah Ikan Talang Masak Asam
Bahan-bahan Resepi Ikan Talang Masak Asam
2-3 ketul ikan talang dihiris dadu sederhana
1 mangkuk air asam yang sedikit cair atau boleh pakai 1 sudu besar pes asam jawa dibancuh dengan air
1 labu bawang besar dihiris nipis
Sedikit minyak untuk tumis
Bahan tumbuk
3 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
10 biji cilipadi
Untuk Video kat You Tube Resepi Eny Abdullah boleh check kat bawah
Cara penyediaan ikan Talang Masak Asam
Goreng ikan talang masin hingga garing. Buang sedikit minyak gorengan dalam kuali sehingga tinggal dalam 2-3 sudu besar.
Tumis bahan tumbuk sehingga garing dan wangi.
Masukkan air asam, dan sedikit gula jika suka
0 Comments